2024年8月22号,在顺德职业技术学院的茶艺实训室与信息中心,2024年高职院校音乐老师合唱技能及美育素养培训班(国培)的全体学员们以积极进取的学习态度,完成了本次国培项目第二天的课程安排。
上午时段,班主任郑海曙老师先以自身曾经为文秘专业的学生上过茶文化课的亲身开场,引起了学员们对上茶艺课的兴趣。
(班主任郑海曙老师以亲身经历开场)
接着由国家一级茶艺技师、浙江大学茶学专业访问学者孙红舟老师进行了以“茶文化与茶健康”为主题的授课,国培班的学员们在素雅简约的茶艺室,对历史悠久的中国茶文化有了更为深刻的认知。
(孙红舟老师讲解茶艺之道)
孙老师在讲课过程中,以说古论今、由浅入深的讲课方式为大家介绍茶的经济功能、文化功能、社会功能、生态功能和养生功能,还从茶水比例、泡茶水温、冲泡时间、续水次数等方面,细致的说明了茶艺的几要素,此外孙老师还贴心的为在座的学员们提供了一些饮茶贴士,如饮茶有“三忌”:忌空腹饮茶、忌睡前饮茶、忌饮隔夜茶,再如饮茶需因季节不同而做调整:春饮花茶理郁气,夏饮绿茶驱暑湿,秋品乌龙解燥热,冬日红茶暖脾胃。
(学员认真聆听孙老师讲解茶艺要素与饮茶贴士)
课堂上除了有孙老师进行茶文化的理论性讲解之外,还安排了学员体验茶艺之道的实践环节,学员们按照孙老师所说的行茶流程,身体力行的践行品茶之道。
(学员在行茶艺之道)
(课间班长王志远在给学员们交待培训期间注意事项)
下午时段,广东省技术能手、机械工程高级实验师曾宪荣老师对学员们进行了“微视频的制作”的授课,曾老师从微视频的类型、录制方法、技术指标、评价标准等几方面入手,一一揭开微视频制作的幕后面纱。
(曾宪荣老师介绍视频录制的方法)
(学员认真听讲)
在具体教学中,曾老师以自身经历现身说法,首先破除学员们对于制作视频的畏难心理,他还以市面常见的剪辑软件——剪映为例,对此软件的使用进行演示,步骤清晰地展现了如何运用剪映为微课制作片头和片尾。总的来说,孙老师综合运用作品展示、理论讲授、现场实操、指导答疑等教学手段,学员们在老师的引领之下,完成老师布置的作业,既有理论知识上的收获,又获得了实操的成就感。
(学员在认真观看曾老师演示使用剪映软件进行剪辑的操作)
作为连续3年广东省教学能力比赛一等奖的得主,曾老师在教学能力比赛方面经验丰富,因而在讲课过程中,他也根据个别学员的需要,为教学比赛信息化技术手段的运用指点迷津,如当有学员问到“数字人”在教学比赛可否使用时,曾老师也以自身的参赛经历为例给出肯定答案。
(学员在课间与曾宪荣老师进行交流)
(曾宪荣老师为学员解决操作上的疑问)
晚饭后,在邓小宇、刘素芬、彭梦梦等声部长的组织与带领下,全体学员分为男声、女高、女中三个组别进行了合唱排练。大家全心投入,热情高涨,歌声悠扬,悦耳动听。
(学员们自觉地组织练习)
回顾这一天的学习,上午的茶艺课程,让学员们进一步了解了中国茶文化背后的悠久历史,对茶礼、茶道、茶艺等具有中国特色的文化符号也有了更为深刻的认知,有学员说,这类具有中华传统文化特色的美育课程,应多安排。下午的微视频制作课程,则有助于提升学员的信息素养,这也正是当下音乐教师开展教学不可或缺的重要职业素养。一天的辛苦学习后,学员们在晚上还自己组织了分声部练习,她们的学习热情和精神值得称赞。
图片:陈俊杰 王静怡 丘锋